Свойство order определяет порядок вывода элемента внутри флекс-контейнера. Элементы располагаются согласно значениям свойства order от меньшего к большему.
.element {
order: 1;
}
.container { position: relative; }
.rabbits, .hats { display: flex; position: absolute; width: 100%; flex-direction:row; flex-wrap:wrap; justify-content: space-around;}
.rabbits img, .hats img { width: 100px; height: auto; }
.hat-brown { order: -1; }